盛和塾
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喜报!恭贺大民族塾生经营道场正...

 

2020年5月19日,贵阳盛和塾在贵州民族酒业(集团)销售有限公司举办了“塾生经营道场”授牌仪式,在大民族全体塾生热情参与下,大民族“塾生经营道场”正式落成!

 


 

1983年,京都一部分青年企业家希望稻盛和夫先生向他们传授经营知识和经营思想,自发组织了“盛友塾”,不久改名为“盛和塾”,取事业隆盛的“盛”、人德和合的“和”两个字,又恰与“稻盛和夫”名字中间两字相一致。“盛和塾”刚成立时只有25名会员,自2010年起,稻盛和夫公司作为中国管理部,在中国各地设立稻盛和夫经营研究中心(同日本盛和塾)。

 

2010年,曹岫云先生在征得稻盛和夫先生本人的同意下,在北京成立了“稻盛和夫(北京)管理顾问有限公司”后,开始在全国发起成立“盛和塾”。随后,“盛和塾”如雨后春笋般,在中国各个地区、城市相继成立。


 


2019年9月大民族正式加入盛和塾学习,学习稻盛哲学和经营拓展,并建立了“大民族-盛和塾利他家族”读书群。在读书群里,大民族家人们每天需坚持读书并分享读书音频至群里,同时每天有一组家人针对读书内容进行家书分享。

 

加入盛和塾以来,大民族坚持奉行“简单快乐,拼搏利他,诚信共赢”的价值观,激励员工每天学习稻盛哲学,提高心性,以利他之心服务客户和伙伴,形成了良好的学习氛围和企业文化,得到总塾和贵阳分塾极大的认可。并于2020年5月19日举办授牌仪式,授予大民族“塾生经营道场”荣誉牌。

 

 

仪式开始,由贵阳盛和塾秘书长蒋海生致辞,蒋秘书长给大民族塾生们阐述了稻盛和夫哲学理念,他说:“希望加入到盛和塾的企业,企业家以及小伙伴,能真正得到物质和精神的双重幸福,同时,这一次有幸得到大民族的大力支持,把花果园的学习点设立在大民族酒业,期待下次有更多的塾生加入到盛和塾的精进学习中”。感谢蒋老师让我们更加形象的了解了哲学的重要性,也坚定了大民族塾生们学习下去的决心。

 

 

接下来,由大民族总经理张静进行致辞,并积极与台下的塾生们进行互动,他说:“要谦虚、不要骄傲、要每天反省,活着就要感谢、积善行、思利他、不要有感性的烦恼,同时有幸在各位伙伴的共同努力下,大民族获得了盛和塾总局以及贵州分塾的认可,把花果园的学习点设在大民族,给大民族伙伴们以后持续的精进和加持,提供了很好的场所。”最后,张总再次表达了对盛和塾的感谢。

 

 

接下来由蒋秘书长对大民族进行授牌,副理事长陈鸿来为张静颁发个人奖牌。

 

 

(左蒋海生 右张静)

(左陈鸿来,右张静)

授牌仪式完成后,由蒋秘书长带领大民族塾生诵读“大义名分”和“活法”一个章节,并赠送盛和塾的书籍给塾生们,让大家更加充分了解到盛和塾的使命和感受诵读的能量。其实人生也是一样,不管人生还是事业,都要明确目的和意义,这样人生才越来越幸福。

 

 

大民族授牌仪式接近尾声时,盛和塾老师与大民族全体塾生进行一个大合影。相信在盛和塾的关心支持下,以及在稻盛哲学的加持下,大民族一定能朝着优秀的方向,不断地进步,真正实现“在追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时,让世界人民喝上正宗健康的民族酱香酒”的企业使命 。

 

红色封坛之旅
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大民族重走长征路·封坛之旅——...

有一些历史,就像封坛的陈年老酒,时间让其显得愈加厚重。遵义会址,一次伟大的会议,一次伟大的历史转折,它象征的不朽红色长征精神,永远激励着中华民族不断奋进。

大民族,作为始终坚持传承民族精神的酱香酒品牌,为了纪念长征精神,响应国家积极复工号召,因此策划了“重走长征路·封坛之旅”活动。

5月15日,大民族“重走长征路·封坛之旅”正式启动,此次活动历时三天(5月15日——5月17日),参与活动的大民族酒友们,度过了一次“好看、好玩、好吃、好喝”的红色封坛之旅。接下来,在“族族”的带领下,我们一起回顾这次难忘的文化盛宴吧!

 

 

5月15日,机场迎接时刻周到,酒店安顿处处贴心。为了迎接自五湖四海远道而来的大民族酒友们,大民族早已做好充分的准备。大清早“族族”小管家们提前在机场候着,为酒友们拿着行李,并亲自送往酒店安顿。

抵达酒店后,“族族”小管家们指引酒友们签到,并为酒友们准备了精致的伴手礼和零食,同时,还贴心的为酒友们介绍贵阳特色美食。

 

 

5月16日——民族风情多姿彩,长征精神永传承

 

第一站:天河潭

 

贵州这片神奇的土地,拥有天赐的山川水文,造就了传承千年的酱酒文化。所以来到贵州,怎能不领略贵州特色喀斯特地貌风情的魅力呢?

 

 

因此,“重走长征路·封坛之旅”第一站,在天河潭正式起航。经典复古的故事街、动静相宜的石蚌滩、仙气缭绕的崆灵洞、鬼斧神工的银河宫.....大民族酒友们,在此情此景中流连忘返。
 

 

第二站:遵义会址

领略了贵州山川秀丽,大民族酒友们来到了期待已久的红色圣地——遵义会址,酒友们认真、安静地参观遵义会址的文化瑰宝,近距离感受长征精神。

 

 

庄严而神圣的历史印记,让大民族酒友们深刻地体会了这次红色之旅的意义。正如大民族酱香酒始终坚持的初心——传承民族精神,想必酒友们在日后每一次喝大民族酒时,都会回味起这一刻的感动和自豪

 

 

第三站:接风晚宴

 

 

奔波了一天,大民族酒友们虽然疲累,依然热情不减。贴心的大民族早已在极具贵州民族风情的山姑人家,精心准备了接风晚宴。长桌宴已摆好,大民族美酒已备上,篝火已经熊熊燃起,只待贵客们的到来!
 

 

高山流水寄深情

高山流水宴贵客,酒逢知己千杯少。大民族酒友们卸下一身的疲惫,尽情享用美食,尽兴的喝着美酒。因为大民族酱香酒好喝不上头的特点已经深入人心,再多的美酒,醉心不醉人,又有什么好担心的呢?而贵州少数民族特色的“高山流水”敬酒热情,更是让大民族酒友们欢声不断,开怀畅饮。

 

 

篝火晚会
 

 

酒足饭饱后,篝火晚会开始了,酒友们不论来自何方,都被篝火点燃了热情,大家手拉着手,围着篝火唱着、跳着……美妙难忘的一天在欢声笑语中结束了。

 


5月17日——生命中的这坛酒,珍藏着一生的情

封坛,一次美好的祝愿,一次庄重的承诺。封藏的不仅是一坛美酒,更是对未来的期许。

怀着雀跃期待的心情,大民族的酒友们,来到了茅台镇,参观大民族酒厂,扑鼻而来的酒香让酒友们激动不已。

在“族族”小管家的引领介绍下,大民族的酒友们参观了酿酒生产车间,亲睹工人酿酒的过程,了解古法酿酒的奥妙。接着,参观酒窖,感受天然恒温的贮藏环境,品尝大民族窖藏老酒的丰满醇厚,回味悠长。

 

 

“大民族重走长征路·封坛之旅”封坛活动正式开启

参观完酒厂后,大民族酒友们来到了本次封坛活动的地点——贵州民族酒业集团。活动现场经过精心布置,不仅具有浓浓地民族传统文化特色,也有厚重的封坛传统仪式感;走进现场,仿佛推开了中国千年的酿酒文化之门。

 

 

活动开始,集团运营中心经理王超丽代表民族酒业集团致辞,对大民族酒友们的到来表示热烈的欢迎。王总说:“这么多年以来,我见证了大民族的成长,最核心的是感谢大民族酒友朋友们的支持,希望在未来让我们共同孕育大民族酒业,让她在未来变得更好”。

 

 

接下来,大民族封坛酒事业部总经理魏敏介绍了大民族封坛酒特色,阐述了多年来大民族酒是如何从酱香型酒业市场中脱颖而出并站稳脚跟的,大民族酒友们兴致勃勃地认真听取介绍。

 

 

与此同时,大民族的主播小姐姐对封坛现场全程进行直播,积极与许多未到现场的酒友进行线上互动,弥补了许多酒友未能到场的遗憾。

接下来,进入最激动人心的环节,王总和大民族总经理张静一同为大民族酒友开启封藏阁,当门开启的一瞬间,浓浓酱香味儿扑鼻而来,封坛阁里摆放着不同大小的酒坛,盖上了纤维布及象征喜庆吉祥的红棉,并且用浸过老酒的老麻绳扎紧密封。

 

 

酒友纷纷走进封藏阁自由参观,同时非常积极地向身边的“族族”小管家咨询相关问题,了解封坛酒的价值。
 

随后酒友们在品鉴区,亲自勾调,品尝老酒和新酒,感受封坛老酒的色、香、味、髓;大民族酒友们热情高涨,不断询问怎么封坛。

 

 

最后,在“族族”小管家的指引下,大民族酒友们在封藏阁选择自己喜欢的坛号,坛卡,亲手封藏了属于自己的那一坛酒,感受这神圣而美好的一刻,并且留下了荣誉之照。

 

 

封坛活动接近尾声时,大民族现场对酒友们做了一个简单采访,其中一位表示:“这大民族酒的味道不次于茅台”。大民族能得到酒友这样高的评价,我们深感荣幸。

 

 

天下无不散之宴席,本次大民族重走长征路·封坛之旅已落下帷幕。活动的圆满举办离不开所有大民族酒友的关注、支持。

由于疫情原因,只能举办小规模的封坛之旅,名额有限,在此对未能参加本次活动的酒友说声抱歉。期待下次,我们一定争取让更多的酒友能够亲自到场参加!

入选CCTV“国家品牌计划“的白酒品牌
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特大喜讯 | 恭贺大民族酒荣登...

大国之酿 · 民族酱香

2016年6月20日,国务院办公厅印发《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》;经国务院批准,自2017年起,将每年5月10日设立为“中国品牌日”。品牌战略日益上升为国家的重要战略。
“国家品牌计划”应势而生,旨在及时将我国重点领域取得的重大成就和最新成果广而告之,以成绩回报国民信任,以事实回答国民期待,以传播回应国民自信。“国家品牌计划”自2017年1月1日正式实施以来,得到了社会各界的高度认可,为中国经济和企业的发展提供了强大助力。

 

 

2020年4月初大民族品牌正式入选CCTV“国家品牌计划“的白酒品牌。这意味着未来双方将携手合作,共同打造能够代表中国民族品牌力量的国家级品牌。

为此,贵州民族酒业集团拍摄制作了全新的品牌形象宣传片,并正式登陆中央电视台。

 

贵州民族酒业(集团)有限公司前身为1984年成立的民族酒厂,集团现有职工1000余人,国家级、省级各类专家技术人员30余人,并携手贵州大学酿酒与食品工程学院共同组建白酒研究所;同时,拥有6大生产基地,占地480余亩;窖坑600余个,基酒储存量15万吨,年产优质酱香白酒15000吨;拥有6条全自动灌装生产线、日灌装20万瓶成品酒。

 

 

为庆贺大民族酒荣登CCTV,集团董事长强力推荐高端系“禧运”,优惠限时抢!
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随着进入国际化发展时代,贵州民族酒业集团积极响应国家“走出去”的发展战略。“大民族酱香酒,喝出中国梦“,一直是大民族人秉承的使命,让世界品味中国的核心价值观。大民族酱香酒以弘扬民族文化、传承民族经典为使命积极开拓国内、国际市场。

凡华人所到之处,品味大国酱香!

 

大民族酱香酒在东南亚、比利时已经形成了若干传统优势市场。大民族品牌带给世界的不仅是酱香的中国白酒,同时也带去了中国的文化。

这不仅为大民族品牌发展打下坚实的基础,还对中国民族品牌的崛起具有重大意义。

入选“国家品牌计划”,全新品牌形象片在央视的正式播出,代表着大民族品牌在“国际化”发展道路上又迈出了一大步。实现中国自主品牌跨越式大发展,大民族正在行动。

 

大民族营销布局
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大事记 | 大民族特邀蒋伟良博...



 

大事记

2020年4月25日至26日,贵州民族酒业(集团)销售有限公司在贵阳国际中心3号举办《流程型组织》学习,在公司高层领导及骨干员工积极参与下取得圆满成功!本次培训由原华为组织变革专家蒋伟良博士亲自远程授课。


 

 

《流程型组织》
高效执行方法蒋伟良博⼠曾就职于华为,领导与参与实施了对华为的业务和组织发展产⽣深远影响的IPD、ISC、任职资格与绩效等重⼤变⾰项⽬,经历了华为的低迷期到华丽蜕变,深谙其背后的关键改⾰思想和⽅法论。现在是公⽜集团、⽅太集团、九牧王集团、九鼎集团等多家知名企业流程变⾰的幕后操⼑⼿,帮助中国超过300家企业来实施管理的变⾰,辅导众多⾼维学友进⾏流程变⾰,如卓越教育、顶⽴集团、福座⺟婴、重庆鸿巨、数云科技等等,好评如潮。

 

蒋伟良

 

课程背景
高效学习方法

⼈效是衡量组织能⼒的最重要指标。 
这是⼀⻔“外连客户,内接岗位”的组织管理课,是华为当年花了约200亿⼈⺠币“学费”向IBM取经修来的核⼼成果和本⼟实践。 华为完成从野蛮⽣⻓的游击队到⾼效作战的正规军蜕变,企业营收从200亿发展到5000亿,就是超⾼⼈效的“流程型组织”建设的过程。 组织变⾰前,华为⼈均效益约100万元,改⾰后⼈均效益300多万,整整提升了3倍多。

 

会议现场

 


 

 

理解客户需求

高效需求方法
2020年过去了四个月。开年我们就遇到了一些疫情、一些挫折,但是恰恰是告诉大家,战略管理在此刻要起到关键作用,就是动态地、辩证地、全方位地认识未来。未来一定是充满曲折的,疫情也是阶段性的。但是如果没有认识到这一点,我们就会被困难吓到。所以流程型组织变革给了我们一种走向未来的思想。流程型组织变革的本质是应对外部环境的变化,越是在艰难的时刻,越是变革的关键时机。在培训当中,蒋伟良博士紧紧围绕“什么是端到端的流程”,什么是好组织、如何进行组织变革、结合案例分析和实战演练为大民族上了一场深刻的课程。并在培训中提出企业发展不能因为包袱重⽽等待 、不能因为有困难⽽不作为 、不能因为有⻛险⽽躲避 、不能因为有阵痛⽽不前进。给在场培训人员带来极大的震撼,并开展了积极的深刻讨论。蒋博士也着重强调企业存在的意义是为客户创造价值, 优秀的流程把满⾜客户快速、正确、便宜、容易作为⽬标。企业在满⾜客户的同时⼤⼤提升了⾃身的核⼼竞争⼒!

 

会议讨论



 

总结

高效学习方法
通过蒋伟良博士的此次远程培训,将为大民族品牌和组织发展带来重要指导思想和方法论。重视及推动流程型组织变革,显示了大民族向世界级标杆企业看齐,致力打造中国白酒一流品牌的决心。接下来大民族将“聚焦战略、简化管理、拆掉部门墙、建立端到端的以客户为中心,奋斗者为本的流程型组织”。从荣登CCTV入选国家品牌计划,到参加蒋伟良博士亲授的流程型组织变革,大民族从战略层面到战术层面,从品牌发展到企业根本性变革。大民族人始终肩负着让世界人民喝上正宗健康的民族酱香酒的使命,体现了大民族始终坚持以客户为中心,重视创造客户价值。大民族最重视的是人才的培养,内部培训是企业最有价值的投资,同时还是一种双赢的投资,即培训不仅提高了增加企业产出效率和价值使企业收益,而且增强员工们的整体素质和工作能力,使广大员工受益。

 

香飘世界
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谋发展,重传承,让酱酒香飘世界

不忘初心,传承酱酒文化,共谋产业发展,大民族在路上!

回首…

我们走过的路…

●北京民营经济发展促进会

中国民营经济发展促进会成立于2007年,简称民促会。民促会拥有一批著名的经济学家和高素质专家队伍,在国内外影响力不断提升。

会议旨在与政府部门、研究机构和企业界的广泛联系和密切合作,学习借鉴国际先进的管理理念、管理模式和技术手段,加强与国内外各行业的交流与合作,加强国民关系。

理事成员:

第一任会长张伟超

曾任驻美国纽约总领事大使

1995年任国务院侨办副主

1998年当选全国政协港澳台侨委员会副主

2007-2011年12月担任本会会长。

 

现任会长任玉岭

国务院参事

第九、十届全国政协常委

中国著名经济学家。

 

大民族创始人张静作为民族品牌(全球)推广大使参与此会,并与优秀企业代表、专家团们就“品牌国际化背景下如何塑造中国民族品牌”的议题发表言论。

 

●世界企业领袖武汉之夜

世界领袖与企业领袖高峰会,致力于企业调整产品出口方向,完善产业结构,鼓励企业发展原创研发技术,通过对话对接中欧市场、南美市场、非洲市场,让中国企业获得新的发展机遇。

参会成员:

本届峰会以激发创新潜力,促进高质量发展为前提,邀请9国领袖元首,国内政要、世界500强企业大咖,共话企业发展与创新。

国内政要:

商务部原副部长周可仁

文化部原副部长潘震宙

国际元首:

爱尔兰前总理伯蒂.埃亨(Bertie Ahern)

保加利亚前总统彼得斯托扬诺夫(Petar stoy-anov)

玻利维亚前总统豪尔赫.基罗加(Jorge Quiroga)

马耳他前总理劳伦斯.贡齐(Lawrence.Gonzi)

斯洛文尼亚前总统达尼洛图尔克(Danilo Turk)

圣马力诺前总统吉安.弗朗哥.泰伦齐(Gian Franco Terenzi)

乌克兰前总统唯克托.尤先科(Viktor Yushchenko)

乌拉圭前总统路易斯.阿尔韦托.拉卡列(Luis Alberto Lacalle)

匈牙利前总理迈杰希.彼德(Peter Medgyessy)。(底纹部分坐长图)

 

大民族首席品鉴官杨倩倩出席此次会议

民族小酒获得称赞

 

中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

它是一种特殊饮品,是属于物质的,但又融于人们的精神生活之中,而酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。

作为代表中国最高工艺典范的酱酒,不单给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞。每一种酱香酒的发展,都饱含劳动者一代接一代的探索奋斗,因此酱香酒精神与民族自豪息息相通,与大无畏气概紧密相接。

这就是中华民族的酒魂。

时代在变,但大民族在传承酱酒文化的路上从未改变…

谋发展,重传承,让酱酒香飘世界

大民族,在路上,不止息!

民族传承
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古老而繁衍不息的“12987”...

几乎所有喝酒的人,谈到12987,无人不知,无人不晓。

传统大曲酱香12987

酿造工艺,是茅台镇酱香酒特有的工艺,同时也被誉为世界上最复杂的酿酒工艺,目前已录入国家非物质文化遗产。

那么,什么是12987呢?

总的来说,可以概括为端午制曲,重阳下沙,1年生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,长期储存,精心勾调。

如果你认为自己是一名资深的酒友,仅仅知道这些可不够,关于“12987”,你还可以解锁更多…

1=2+9+8+7

破译:酱香酒的生产过程,需要历经一年的生产周期,其中包括两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

 

端午制曲 重阳下沙

每年端午节前后,茅台镇日均气温高、空气湿度大,空气中微生物的种类和数量多且较为活跃,是制作酒曲的最佳时期。曲主要分为麦曲、小曲、大曲、红曲、麸曲,其中,大曲酿成的酒品质是最好的,正宗的酱香酒采用的正是大曲酿酒。

到了重阳节,红缨子高粱熟透,赤水河清澈后,便开始下沙(投料)。“沙”即为红缨子糯高粱,重阳下沙包括泼水堆积、 蒸粮、摊粮、堆积、入窖发酵五个步骤,其中讲究高粱、曲药、温度、水分的比例,充分体现天、地、人三者和谐统一,中国的阴阳思想在此过程里也得到充分体现。

1年生产周期:从端午制曲,到酱香酒入坛封存,整个过程历经1年的时间。

2次投料:一个生产周期内投粮两次,即下沙和糙沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵和蒸煮。

9次蒸煮:首次下沙后清蒸一次,第二次糙沙混蒸一次,第三次蒸煮得到熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取醅六个轮次环节,反复蒸煮九次。

8次发酵:酿造期间,从第三轮开始不再投入新的粮食,随着发酵轮次的增加,淀粉会被逐步消耗,直到第八次发酵结束后,醅内的淀粉含量达到10%左右的理想水平。

7次取酒:在第三次蒸煮后进行取酒,每年12月到次年1月,第一次取酒,取酒完毕后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程,周而复始,每月一次,七次取酒。

长期储存 精心勾调

新酿造的基酒气味刺鼻,口感刺激,不能直接饮用,必须经过4年以上的贮存,待酒体变得醇厚柔顺,酱香突出之后,便可进入下一步——勾调。

千百种不同风味的酱酒,源于调酒师们精心的勾调,用不同轮次,不同酒龄的基酒,辅以不同年份的陈年老酒,按照合适的比例进行勾兑,这一过程全靠调酒师多年的经验和对酒的灵敏,才能成就一杯真正好喝正宗的酱香好酒,而这一过程,是机器永远无法取代的。

 

来之不易,方显珍贵。

饱含匠心,方显尊贵。

严格遵循“12987”这一传统的大曲酱香工艺,才是对古老艺术的发扬和传承,大民族在酿造每一瓶酱香经典的路上,从未止息。

 

民族传承·大民族

集团总占地480亩

集团职工1000余人

传统窖坑600余个

基酒储量15万吨

5名国家级白酒大师专家组

6大酿造存储基地

6条全自动灌装生产线

日可灌装20万瓶成瓶酒

年产优质酱香白酒1.5万吨